Dopo la popolarità raggiunta nel cuore di Roma, a Campo de’ Fiori, aprirà le porte anche a Milano il ristorante Da Fortunata, in Via Fiori Chiari 13, lunedì 21 settembre 2020.
L’osteria nasce a Roma nel 1921 e, dopo aver deliziato i palati di romani e turisti, finalmente approda a Milano dove è pronto a far gustare piatti della tradizione capitolina, come la celebre cacio e pepe, sulla quale non ha nulla da imparare ma tutto da insegnare.
La proprietaria, la signora Iris, 90 anni, che ha selezionato uno staff esclusivamente romano, delizierà gli avventori con la pasta fatta a mano e con una cucina biologica.
Alla base dei piatti solo prodotti di produzione della propria fattoria, antiche farine pregiate siciliane, scelte per l’impasto sia del pane che della pasta, olio extravergine d’oliva utilizzato anche per la frittura e il gusto unico del parmigiano vacche rosse.
Dopo Roma, l’osteria Da Fortunata è pronta a conquistare anche Milano.
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