Durante il suo intervento, il ministro della Salute, on. Roberto Speranza, esprime la propria gratitudine per il contributo fondamentale apportato quotidianamente. «Sul piano europeo dovremo affrontare, oltre al sistema a semafori del nutri-score, la questione dei dazi e della concorrenza sleale dei prodotti che usano un richiamo all'italia ma che non sono veramente italiani.» - dichiara - «Dobbiamo continuare insieme la battaglia per la trasparenza, una battaglia sacrosanta che fa l'interesse del consumatore. Vorrei che questo ministero della salute avesse pareti di vetro. Su questa battaglia serve una legge dello Stato per sancire e riconoscere questo principio.».
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